KAVIAR
Aufgezogen. Geerntet. Reserviert.
 

Bei Bottega Fina beziehen wir den Kaviar nicht, wir züchten ihn selbst.
Unsere Störe schwimmen in unberührten Gewässern auf unserem Privatgrundstück am Kaspischen Meer, wo altbewährte Techniken auf absolute Kontrolle über jede Phase treffen, von der Fütterung und Wasserreinheit bis hin zur Ernte und dem abschließenden Salzen.

Keine Hybriden. Keine Kompromisse. Nur der legendärste Kaviar, geliefert auf seinem Höhepunkt.